10 astuces de nettoyage exceptionnelles pour garder votre cuisine propre et maintenir la famille en bonne santé

J’ai recherché certaines des meilleures astuces de nettoyage de cuisine, car croyez-le ou non, c’est la pièce la plus sale de la plupart des maisons. Encore plus sale que la plupart des salles de bains.

Il peut paraître soigné, mais néanmoins regorger de salmonelles, de listeria, de levures, d’E. Coli et de moisissures.

Et certaines des zones les plus toxiques de la cuisine sont des endroits que je n’aurais même pas pensé à nettoyer.

Nous allons donc ici donner un aperçu de la meilleure façon de tout nettoyer, des surfaces aux tiroirs, en passant par les éviers, les éponges et quelques endroits que la plupart des gens ne nettoient jamais.

Voici les choses les plus grossières dans votre cuisine – et des moyens rapides de garantir leur hygiène.

Débarbouillettes et Éponges

Réutiliser une éponge ou un torchon plusieurs jours à la fois peut être économique, mais c’est l’un des moyens les plus simples de propager des bactéries. Nettoyer les tasses, les assiettes et essuyer les comptoirs avec une éponge pleine de bactéries peut facilement rendre votre famille malade. Mais heureusement, les désinfecter correctement n’est pas si difficile.

Good Housekeeping a travaillé avec un laboratoire de tests pour voir laquelle des six méthodes de nettoyage différentes fonctionnait le mieux. Ils ont demandé aux consommateurs d’utiliser des éponges pendant une semaine dans leurs cuisines, et ils ont également utilisé des éponges volontairement contaminées par de la salmonelle, de l’E. coli et  du pseudomonas.

Ils ont testé les méthodes de nettoyage suivantes pour voir laquelle éliminait le plus de bactéries :

• Lave-vaisselle
• Four micro onde
• Machine à laver
• Trempage à l’eau de Javel
• L’ammoniac trempe
• Trempage au vinaigre

Et les gagnants étaient…

Meilleur – La solution d’eau de Javel a tué 99,9 % des trois souches bactériennes de toutes les éponges testées.

Comment le nettoyer avec de l’eau de Javel :  Mélangez 3/4 tasse d’eau de Javel dans un gallon d’eau et laissez tremper l’éponge pendant cinq minutes.

Next Best – Le micro-ondes et le lave-vaisselle étaient les deuxièmes plus efficaces, tuant 99,9 % des germes. Mais sur les éponges de cellulose traitées en laboratoire, le passage au micro-ondes s’est avéré un peu moins efficace pour E. coli (réduction de 99,83 %). Le lave-vaisselle n’a pas récupéré la moindre trace de Salmonella (99,88) ou d’E. coli (99,86 %).

Comment le nettoyer au lave-vaisselle :  Mettez une éponge dans une charge ordinaire de lave-vaisselle, en utilisant le réglage « séchage chauffé ».

Comment la nettoyer au micro-ondes : Saturez l’éponge, puis chauffez-la à puissance élevée pendant une minute (gommage) ou deux minutes (cellulose).

Les autres : le tremper pendant cinq minutes dans du vinaigre pur a entraîné une élimination moyenne de 99,6 % des bactéries. Faire de même avec de l’ammoniac pur, 97,0 %. La machine à laver était la moins efficace, tuant en moyenne 93,0 % des bactéries.

Quand devriez-vous les remplacer : Peu importe votre minutie, même si vous les nettoyez chaque semaine, ils seront prêts à être remplacés après environ un mois ou deux, selon l’utilisation.

Tiroirs de réfrigérateur

Les légumes contiennent beaucoup d’humidité et si vous remplissez les tiroirs de votre réfrigérateur de laitue, de tomates et d’un assortiment d’autres légumes, il est difficile de voir le fond du tiroir. Jusqu’à ce qu’un jour, vous alliez chercher quelque chose et que vous ne puissiez pas dire si ces objets de couleur sombre assis dans un liquide étrange sont des pommes de terre, des tomates ou autre.

Comment le nettoyer :

• La meilleure façon est de retirer le tiroir et d’en retirer le contenu. Cela vous donne également la possibilité de jeter les aliments périmés. 
• Une fois le tiroir sorti, vous remarquerez probablement que la zone sous le tiroir est également assez désagréable.
• Vaporisez l’intérieur du réfrigérateur avec une solution de vinaigre et d’eau, en vous concentrant sur les zones souillées et laissez-le pénétrer.
• Lavez le tiroir retiré avec de l’eau tiède savonneuse et laissez-le sécher. 
• Remettez ensuite au réfrigérateur et essuyez le tout avec un chiffon. 
• Une fois que tout est sec, vous êtes prêt à partir.

Tiroir à argenterie

Les tiroirs à couverts sont négligés car vous ne remarquerez peut-être pas à quel point ils sont sales à moins de tout retirer. Une fois que vous l’aurez fait, vous verrez toutes les miettes de nourriture rassis, le café moulu et les taches.

Comment le nettoyer :

S’il est amovible et va au lave-vaisselle, vous pouvez le charger dans le panier supérieur. S’il est fait de bambou ou de bois ou s’il n’est pas amovible, vous pouvez l’essuyer avec un chiffon imbibé d’eau tiède savonneuse. Laissez-le ensuite sécher à l’air libre. Ensuite, vous pouvez utiliser l’un des accessoires de votre aspirateur pour ramasser les miettes dans le tiroir.

Boutons d’appareils et d’armoires

Que vous ayez des quincailleries d’armoires en métal, en plastique, en acier inoxydable ou autre, cela nécessite un nettoyage régulier. La saleté et les bactéries provenant de vos mains et la graisse provenant de la cuisson peuvent donner à votre matériel un aspect et une sensation désagréables. Ils attirent également les germes, qui peuvent facilement être transmis à quiconque les touche.

Comment le nettoyer

Si le matériel est extrêmement sale ou terni, vous devrez peut-être le retirer pour le nettoyer en profondeur. Mais la plupart du temps, vous pouvez tremper un gant de toilette dans de l’eau tiède savonneuse pour les nettoyer. Il peut être utile de garder une brosse à dents avec vos produits de nettoyage à utiliser dans les zones difficiles d’accès.

Sacs d’épicerie réutilisables

Il s’agit d’une astuce de nettoyage de cuisine relativement nouvelle, mais que nous utiliserons beaucoup plus, car de nombreuses villes suppriment les sacs en plastique à usage unique. Les sacs réutilisables sont excellents pour l’environnement, mais si vous ne les nettoyez pas, des choses comme le poulet peuvent fuir et le laisser plein de bactéries.

Comment les nettoyer :

1. Sacs en toile
   La toile est la plus facile à nettoyer puisque vous pouvez simplement les mettre dans la laveuse dans de l’eau chaude avec un détergent. Ensuite, jetez-les au sèche-linge et ils sont prêts à partir.
2. Sacs isothermes
   Si vous transportez de la viande crue dedans, essuyez-les avec une lingette désinfectante après chaque utilisation.
3. Sacs en nylon
   Ceux-ci peuvent être retournés et lavés à l’eau tiède savonneuse. Alternativement, vous pouvez les jeter dans la laveuse au cycle le plus doux. Laissez-les ensuite sécher à l’air libre.

Pour éliminer les odeurs – Des odeurs peuvent se développer dans les sacs à provisions en les pliant et en les mettant dans un tiroir alors qu’ils sont encore humides à l’intérieur. Si quelque chose fuit, nettoyez-le et séchez-le avant de le ranger. Une autre chose qui peut leur donner une odeur est de les stocker dans une voiture chaude. La chaleur entraînera une croissance des bactéries plus rapide qu’elle ne le ferait normalement.

Bac d’égouttage pour réfrigérateur

Je l’admets. C’est une astuce de nettoyage de cuisine qui ne m’est jamais venue à l’esprit. Mais chaque réfrigérateur est équipé d’un bac de récupération en dessous pour récupérer la condensation du système de refroidissement afin qu’elle ne coule pas sur votre sol. Comme il n’est pas visible, de nombreuses personnes ne le vérifient jamais, mais c’est une source majeure de croissance de moisissures.

Pour le nettoyer :

Étape 1: Localisez la Casserole

• Pour accéder à la casserole, retirez le panneau de protection situé en bas à l’avant du réfrigérateur. Parfois, vous devrez peut-être desserrer quelques vis, mais pas toujours. Si vous ne trouvez pas la casserole, vérifiez le numéro de modèle sur la porte intérieure ou contactez le service client de votre réfrigérateur.

Étape 2: Retirez la Casserole

• Une fois que vous avez accès à la casserole, retirez-la délicatement. Elle ressemble généralement à une plaque à biscuits de taille standard.

Étape 3: Préparez-vous pour le Nettoyage

• Si la casserole est accessible par l’arrière du réfrigérateur, il peut être nécessaire d’être deux pour sortir l’appareil. Assurez-vous d’avoir des gants en caoutchouc, car la casserole peut contenir de la moisissure.

Étape 4: Nettoyage de la Casserole

• Videz la casserole de tout son contenu.
• Mélangez une partie d’eau de Javel avec deux parties d’eau tiède dans un flacon pulvérisateur propre.
• Vaporisez généreusement la casserole avec la solution et laissez-la tremper pendant quelques minutes.
• Ensuite, frottez la casserole avec un chiffon ou une éponge.
• Rincez abondamment la casserole à l’eau chaude.

Étape 5: Options de Nettoyage Alternatives

• Si vous préférez, vous pouvez également utiliser une solution de vinaigre ou un désinfectant ménager pour les tâches plus tenaces ou pour enlever les résidus colorés.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez garder la casserole de votre réfrigérateur propre et exempte de moisissure pour assurer un environnement sain pour vos aliments.

Une belle astuce pour nettoyer le four

Si la vitre de la porte de votre four est si sale que vous pouvez à peine voir à travers, voici un moyen simple de la nettoyer. 

Étape 1 : Préparation des Matériaux

Assurez-vous d’avoir à portée de main les éléments suivants :

• Bicarbonate de soude
• Tampon à récurer
• Eau

Étape 2 : Application du Bicarbonate de Soude

1. Saupoudrez généreusement du bicarbonate de soude sur la vitre de la porte de votre four. Assurez-vous de bien couvrir toute la surface sale.

Étape 3 : Formation de la Pâte

1. Humidifiez légèrement le tampon à récurer.
2. Déplacez le bicarbonate de soude avec le tampon à récurer pour former une pâte épaisse. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau pour obtenir la consistance souhaitée.

Étape 4 : Application de la Pâte

1. Frottez la pâte de bicarbonate de soude sur toute la surface de la vitre de la porte du four. Assurez-vous de couvrir uniformément toutes les zones sales.

Étape 5 : Repos

1. Laissez la pâte reposer sur la vitre pendant environ une heure. Cela permettra au bicarbonate de soude d’agir sur les taches de graisse cuites.

Étape 6 : Frottement

1. Après une heure, utilisez le tampon à récurer pour frotter la pâte sur la vitre. Vous devriez commencer à voir les taches de graisse se dissoudre.

Étape 7 : Rinçage et Inspection

1. Une fois que vous avez frotté la vitre, rincez-la soigneusement à l’eau tiède pour éliminer toute trace de bicarbonate de soude.
2. Inspectez la vitre pour voir si des taches persistent. Si oui, répétez le processus de nettoyage.

Étape 8 : Traitement des Taches Tenaces (optionnel)

1. Si des taches persistent, répétez le processus de nettoyage en laissant la pâte reposer toute la nuit cette fois-ci.
2. Le lendemain, frottez à nouveau la vitre et rincez-la à l’eau tiède.

Étape 9 : Admirez le Résultat

1. Une fois que la vitre est propre, admirez votre travail ! Vous devriez maintenant avoir une vitre de four claire et sans taches.

Conseil : Pour éviter que la graisse ne s’accumule à nouveau, nettoyez régulièrement la vitre de la porte du four après chaque utilisation.

Voilà ! Vous avez maintenant un guide étape par étape pour nettoyer efficacement la vitre de la porte de votre four en utilisant du bicarbonate de soude.

Astuces de nettoyage d’armoires de cuisine

Nous voyons nos armoires tous les jours, nous ne remarquons donc peut-être pas à quel point elles deviennent grasses et sales. Voici deux méthodes qui devraient leur redonner un aspect presque neuf :

• Versez quelques gouttes de savon à vaisselle comme Blue Dawn dans un bol d’eau tiède. Trempez-y une éponge et pressez-la pour former de la mousse. Le savon à vaisselle liquide, en particulier Dawn, coupe très bien la graisse, même sur les surfaces. Essuyez simplement la zone grasse avec la mousse jusqu’à ce qu’elle soit éliminée. Séchez-le ensuite immédiatement pour éviter les traces.
• Le vinaigre blanc peut être utilisé pour des dizaines de choses dans la maison et il fonctionne très bien sur les armoires grasses. Mouillez simplement un chiffon propre avec du vinaigre blanc non dilué et essuyez les armoires. Rincez ensuite votre chiffon à l’eau tiède, essorez-le et essuyez-le à nouveau pour le rincer. Utilisez une serviette en papier pour les sécher.

Planches à découper

Pour planches à découper en bois

Étape 1: Nettoyage

• Après chaque utilisation de votre planche à découper en bois, commencez par la nettoyer. Évitez d’utiliser de l’eau et du savon à vaisselle, car cela pourrait affaiblir les fibres de bois.
• Prenez du vinaigre blanc pur et versez-en une petite quantité sur la planche à découper.
• Utilisez un chiffon propre pour étaler le vinaigre blanc sur toute la surface de la planche à découper.

Étape 2: Désinfection

• L’acide acétique présent dans le vinaigre blanc est un désinfectant efficace contre les bactéries telles que E. coli, Salmonella et Staphylococcus.
• Laissez le vinaigre blanc agir sur la planche pendant 5 à 10 minutes pour garantir une désinfection optimale.

Étape 3: Désodorisation (en option)

• Si votre planche à découper nécessite également une désodorisation, saupoudrez un peu de bicarbonate de soude sur la surface déjà imprégnée de vinaigre blanc.
• Ensuite, vaporisez légèrement la planche avec du vinaigre blanc non dilué.

Étape 4: Rinçage

• Après avoir laissé agir le vinaigre et le bicarbonate de soude, rincez la planche à découper à l’eau froide.
• Utilisez un chiffon propre et humide pour bien rincer toute la surface et éliminer les résidus de vinaigre et de bicarbonate de soude.

Étape 5: Séchage

• Une fois la planche rincée, laissez-la sécher à l’air libre.
• Pour une méthode alternative de désodorisation, frottez la planche avec un citron coupé avant de laisser sécher.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez nettoyer, désinfecter et désodoriser efficacement votre planche à découper en bois, assurant ainsi une utilisation sûre et hygiénique à chaque fois.

Pour planches à découper en plastique

Une méthode qui fonctionne très bien pour les planches à découper en plastique consiste à les frotter avec une pâte composée d’une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, de sel et d’eau. Rincez ensuite abondamment à l’eau chaude.

Ouvre-boîtes

La lame d’un ouvre-boîte entre en contact constant avec des aliments comme la viande, le poisson et les liquides sucrés. S’il n’est jamais nettoyé, il peut facilement développer E. coli, moisissures ou salmonelles. Les ouvre-boîtes manuels peuvent aller au lave-vaisselle avec la charge normale. Pour un ouvre-porte électrique, utilisez une brosse avec du savon et de l’eau chaude, puis séchez-la.

Nettoyer l’évier de la cuisine

L’évier de cuisine est un fourre-tout pour tout, du lavage de votre poulet au lavage des mains après avoir travaillé dans le jardin ou sur la voiture. Il est facile de le rincer rapidement par pulvérisation et de le considérer comme propre, mais cela n’élimine pas les bactéries qui peuvent se loger dans les petites rayures.

Comment le nettoyer ?

Pour supprimer les marques – Le moyen le plus rapide de supprimer les marques est d’utiliser une éponge de type gomme. Les endroits difficiles peuvent nécessiter une pulvérisation d’un nettoyant tout usage avec de l’eau de Javel, puis un effacement supplémentaire, puis un rinçage.

Comment le désinfecter ?

Étape 1 : Préparation

• Bouchez le drain de l’évier pour éviter que l’eau ne s’écoule.
• Rassemblez les matériaux nécessaires : eau de Javel, éponge, bicarbonate de soude (facultatif), et un nettoyant en poudre pour acier inoxydable.

Étape 2 : Désinfection

1. Remplissez l’évier avec environ un gallon d’eau tiède.
2. Ajoutez une cuillère à soupe d’eau de Javel dans l’eau.
3. Trempez l’éponge dans la solution et essuyez soigneusement le robinet.
4. Laissez reposer l’eau pendant cinq minutes pour une désinfection efficace.

Étape 3 : Rinçage et Séchage

1. Rincez abondamment l’évier à l’eau claire pour éliminer tout résidu de Javel.
2. Laissez l’évier sécher à l’air libre ou essuyez-le avec un chiffon propre et sec.

Étape 4 : Traitement des taches avec du bicarbonate de soude (facultatif)

1. Si nécessaire, saupoudrez du bicarbonate de soude sur les taches persistantes, telles que celles causées par du café ou du vin rouge.
2. Utilisez une éponge humide pour frotter doucement les taches.
3. Rincez abondamment à l’eau claire pour éliminer le bicarbonate de soude et les taches.

Étape 5 : Entretien des rayures avec un nettoyant pour acier inoxydable

1. Si votre évier en acier inoxydable présente des rayures, utilisez un nettoyant en poudre spécialement conçu pour l’acier inoxydable.
2. Suivez les instructions sur l’emballage du nettoyant pour lisser les petites rayures et restaurer l’aspect neuf de votre évier.

Astuce : Pour éliminer les odeurs désagréables, saupoudrez un peu de bicarbonate de soude dans le drain de l’évier.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez maintenir votre évier propre, désinfecté et en bon état pour une utilisation quotidienne.

Garder l’élimination des déchets hygiénique

Le broyeur à déchets était un excellent ajout aux cuisines, vous évitant d’avoir à jeter les restes de nourriture humides dans les ordures de votre cuisine. Mais sans un nettoyage régulier, c’est aussi l’un des pires terrains fertiles pour les bactéries. Il ne suffit pas de faire couler de l’eau courante pour le rincer. Vous devez également le désinfecter.

Voici comment

1. Saupoudrez environ une demi-tasse de bicarbonate de soude dans le broyeur, puis ajoutez une tasse de vinaigre blanc. Le mélange va pétiller et faire un peu de bruit. Laissez agir quelques minutes pendant que vous faites bouillir une bouilloire d’eau chaude. Versez l’eau bouillante dans les égouts.
2. Remplissez maintenant le drain avec deux tasses de glace. Versez une tasse de sel (le sel gemme est excellent si vous en avez, j’ai improvisé avec du gros sel marin) sur les glaçons. Faites couler l’eau froide et allumez la poubelle jusqu’à ce que la glace ait disparu. Le mélange glace/sel aidera à détacher la crasse et les débris des éléments de broyage.
3. Coupez un citron ou un citron vert en deux. Avec l’eau allumée et la poubelle en marche, ajoutez les moitiés de fruits, une à la fois, à la poubelle. Le fruit aidera à nettoyer et désodoriser votre drain.

Dernières pensées

Les méthodes présentées ici ne prennent pas beaucoup de temps supplémentaire, mais elles contribueront grandement à garder votre famille en bonne santé. Incorporez-les simplement progressivement au fur et à mesure que vous abordez certains domaines et la routine deviendra une seconde nature. Si vous avez des conseils de nettoyage de cuisine qui vous conviennent, n’hésitez pas à les laisser dans la zone de commentaires.